Pr\u00e9ambule : ce n’est pas une fable de La Fontaine malgr\u00e9 la pr\u00e9sence d’ours qui mangent la baie et d\u00e9daigne le saumon.<\/p>\n<\/p>\n
Des mol\u00e9cules utilis\u00e9es comme m\u00e9dicaments antid\u00e9presseurs ainsi que leurs m\u00e9tabolites (actifs) ont \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9es \u00e0 des concentrations importantes dans les cerveaux de poissons des Grands Lacs des Usa et du Canada. Ces drogues affectent leur comportement alimentaire. Elles modulent leur instinct de survie, les rendant plus vuln\u00e9rables<\/a> \u00e0 leurs pr\u00e9dateurs naturels qu’ils n’\u00e9vitent plus. Un travail ant\u00e9rieur avait montr\u00e9 que les crevettes adoptaient des conduites ‘suicidaires’ lorsqu’elles sont expos\u00e9es \u00e0 des eaux riches en fluox\u00e9tine (*), comme c’est le cas dans certains littoraux. Impr\u00e9gn\u00e9es, elles ne fuient plus la lumi\u00e8re aussi efficacement et se font manger par les poissons et les oiseaux cinq fois plus que les crevettes ‘normales’, de quoi bouleverser la bio-chaîne alimentaire. Les scientifiques engag\u00e9s dans cette recherche en eau douce s’en inqui\u00e8tent car la pratique de la p\u00eache sportive repr\u00e9sente une source de revenus<\/a> pour le Michigan de plusieurs milliards de dollars.<\/p>\n<\/p>\n Or, la population \u00e9tasunienne a vu sa consommation de drogues antid\u00e9pressives croître de 65% de 2002 \u00e0 2014. Il a \u00e9t\u00e9 estim\u00e9 que 12,7% de la population de plus de 12 ans a consomm\u00e9 un antid\u00e9presseur dans le mois qui a pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 l’enqu\u00eate, d’apr\u00e8s le CDC<\/a> (Centre National de contr\u00f4le et de pr\u00e9vention des maladies).<\/p>\n<\/p>\n L’usage de ces drogues est bien en progression impressionnante, et nous disposons de la preuve quasi-exp\u00e9rimentale sur l’animal qu’elle modifie le comportement individuel et social en abolissant l’instant de survie, mettant en p\u00e9ril l’esp\u00e8ce.<\/p>\n<\/p>\n Un autre travail s’est int\u00e9ress\u00e9 \u00e0 une variation not\u00e9e depuis longtemps observ\u00e9e chez les saumons d’\u00e9levage. De minuscules ossements, les otolithes<\/a>, font partie de l’oreille interne et chez les poissons leur font percevoir l’\u00e9quivalent ce que les humains entendent, des variations d’onde et de pression, en plus de jouer un r\u00f4le dans l’\u00e9quilibre comme pour l’homme.<\/p>\n<\/p>\n Ils sont de taille sup\u00e9rieure chez l’animal non sauvage, et compos\u00e9s diff\u00e9remment, faits de cristaux d’aragonite, moins stable que le vat\u00e9rite retrouv\u00e9 sur les vari\u00e9t\u00e9s \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n<\/p>\n Cette caract\u00e9ristique disparaît si on veille \u00e0 ralentir la croissance de l’animal en le nourrissant moins vite. Cette surdit\u00e9 est irr\u00e9versible et les rend vuln\u00e9rables car il manque du sens qui les alerte.<\/p>\n<\/p>\n On connaissait les souffrances des poules encag\u00e9es, des vaches immobilis\u00e9es depuis leur naissance dans leur \u00e9table, voici maintenant le stress du poisson encag\u00e9<\/a> lui aussi, sur-nourri, expos\u00e9 \u00e0 la lumi\u00e8re de fa\u00e7on permanente et souffrant d’une densit\u00e9 de population excessive.<\/p>\n<\/p>\n En r\u00e9alit\u00e9, il se comporte comme l’homme qui pr\u00e9f\u00e9rera une ration sucr\u00e9e \u00e0 un nutriment prot\u00e9ique quand l’offre lui en laisse le choix.<\/p>\n<\/p>\n Le r\u00e9chauffement climatique a fait co\u00efncider les deux saisons, celle de l’arriv\u00e9e du saumon rouge pr\u00e8s des c\u00f4tes et celle de la maturation des baies en principe plus tardive.<\/p>\n<\/p>\n Les ours grizzlys pr\u00e9f\u00e8rent se nourrir<\/a> de baies sauvages au lieu de p\u00eacher le saumon.<\/p>\n<\/p>\n Cette modification de la ration alimentaire va sûrement alt\u00e9rer leur m\u00e9tabolisme, moins de protides et plus de glucides, cascade en vue de l’ob\u00e9sit\u00e9, du diab\u00e8te et autres maladies cardio-vasculaires. (?)<\/p>\n<\/p>\n Mais elle va aussi rompre un \u00e9cosyst\u00e8me gr\u00e2ce auquel les carcasses des poissons servaient d’engrais aux for\u00eats. <\/p>\n<\/p>\n De toutes les fa\u00e7ons, leur habitat est menac\u00e9 puisque l’Alaska et toute la zone arctique sont menac\u00e9e entre autres par les forages p\u00e9troliers. Ce n’est pas la bravitude de Mme Royal<\/a> qui refroidira la banquise.<\/p>\n<\/p>\n Mais qui sait, un instinct ursid\u00e9 non encore identifi\u00e9 d\u00e9couragera le grizzly de consommer un saumon sous antid\u00e9presseur et de surcroît sourd !<\/p>\n<\/p>\nLes saumons d’\u00e9levage sont sourds<\/h3>\n<\/p>\n
L’ours en devient v\u00e9g\u00e9tarien<\/h3>\n<\/p>\n
Badia Benjelloun<\/h4>\n<\/p>\n
Note<\/h3>\n<\/p>\n